Assemblage de 70% de Moka d'Ethiopie et de cafés d'Amérique. Le café d'Amérique apportera le côté fruité, le Moka Djimmah le côté plus corsé, les autres arabicas compléteront ce mélange pour obtenir une tasse légèrement corsée, longue en bouche. Idéal pour les matins. Ce café est torréfié en Auvergne.