![](https://www.lafermeauvergnate.fr/506-large_default/tripes-la-raboissonix.jpg)
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Spécialité culinaire d'un artisan des Combrailles, les Tripes "Raboissonix" ont su se faire leur réputation ! Préparées avec de la moutarde à l'ancienne, les Tripes se dégustent habituellement avec des pommes de terre. Cette recette traditionnelle unique de Tripes est disponible en différents formats.
Disponible en 380g, 800g ou en bocal "Le Parfait" de 1,4Kg ou 2,8Kg
Ingrédients : panses de bœuf*, tête de veau*, couennes de porc des Combrailles*, oignons, jambon sec*, MOUTARDE À L’ANCIENNE, vin blanc de Saint-Pourçain, cognac, sel, poivre, ail, échalotes, laurier. * Viande origine France.